Ristoranti
IA e sito web per ristoranti a Monaco
Nel pieno del servizio le richieste di tavolo continuano ad arrivare, su WhatsApp come per email, e nessuno ha tempo di rispondere. PRAGMA costruisce per i ristoranti di Monaco un agente IA che prepara queste risposte e le sottopone al personale, che le approva appena ha un minuto, e un sito la cui prima versione è online in 48 ore.
Le richieste di tavolo, smistate durante il servizio
L’agente raccoglie in un’unica casella i messaggi arrivati per email, dal modulo del sito e su WhatsApp. Separa le prenotazioni dal resto (domande sul menu, richieste di gruppo) e scrive per ogni messaggio una proposta di risposta.
Ogni risposta aspetta l’approvazione di chi gestisce la sala prima di partire. L’agente vede solo ciò che gli aprite: se gli date accesso soltanto alla casella delle prenotazioni, non vede nient’altro. Le sue azioni sono tracciate e consultabili. La pagina automazione WhatsApp descrive questo funzionamento multicanale.
Ciò che il personale sa dei clienti abituali
Il tavolo preferito da un cliente abituale, il vino scelto alla sua ultima cena di lavoro: questi dettagli restano spesso nella testa di un maître, e se ne vanno con lui il giorno in cui cambia locale.
Il secondo cervello collega le vostre email, le conversazioni WhatsApp, gli appunti del personale e i preventivi di gruppo in un unico grafo. L’agente lo usa per preparare una risposta che tiene conto della storia del cliente, e questa memoria si arricchisce a ogni scambio, senza reinserire nulla. Un cameriere assunto per la stagione ritrova ciò che sapeva chi c’era prima di lui.
Gruppi, eventi privati e magazzino in un solo software
Un evento privato o una cena di gruppo passa da un preventivo e da diversi solleciti, con un numero di coperti che cambia fino al giorno prima. Costruiamo un software su misura che riunisce clienti, preventivi, magazzino e solleciti, partendo dai vostri dati esistenti: file Excel, vecchio CRM, dati di cassa.
Il prototipo è utilizzabile in 72 ore. Viene poi messo a punto con il personale, in sala come in cucina, e la sua architettura segue il ristorante se apre un secondo locale.
Un sito di ristorante facile da trovare e da modificare
La carta cambia con le stagioni, il menu del pranzo a volte ogni settimana. Modificate questi testi voi stessi dal sito. La prima versione, disegnata per il vostro locale, è online in 48 ore, mentre un’agenzia web tradizionale a Monaco parte da un preventivo e annuncia di solito tempi di consegna da 4 a 8 settimane.
- I testi sono scritti per Google e per assistenti come ChatGPT, Perplexity o Gemini, a cui un visitatore chiede dove cenare a Monaco.
- Il nome di dominio è incluso, e il sito resta di vostra proprietà senza abbonamento obbligatorio.
- Hosting, sicurezza e manutenzione fanno parte del servizio.
- Un audit SEO completo della vostra presenza attuale è gratuito.
I dati dei vostri clienti restano vostri
Nomi, numeri, abitudini a tavola, conversazioni private su WhatsApp: un ristorante conserva molti dati personali. I nostri strumenti rispettano il GDPR e la legge monegasca n. 1.565, con accessi per ruolo e la tracciabilità di ogni consultazione e di ogni azione.
Questi dati non servono ad addestrare alcun modello esterno. Scegliamo l’hosting con voi, a Monaco se lo preferite.
Domande frequenti
L’agente risponde da solo ai clienti durante il servizio?
No. Smista i messaggi e prepara una risposta, che qualcuno del personale rilegge prima dell’invio. Ogni sua azione resta poi consultabile nello storico.
Che fine fanno i messaggi WhatsApp dei nostri clienti?
Raggiungono le email e le richieste del modulo nella stessa casella, poi il secondo cervello del ristorante. Non servono ad addestrare alcun modello esterno, e il loro hosting si decide con voi.
Quanto costa uno strumento di IA per un ristorante a Monaco?
PRAGMA non pubblica un listino. Il preventivo arriva dopo l’audit e il prototipo gratuiti; varia secondo il perimetro e secondo gli strumenti già in uso da collegare. Il metodo è spiegato nella pagina prezzi.
Si può iniziare solo dal sito?
Sì. Il sito, l’agente e il software sono servizi distinti. Potete lanciare prima il sito, poi aggiungere l’agente quando il volume dei messaggi lo giustifica. Ogni progetto parte da un audit e da un prototipo gratuiti.
Per un ristorante di Monaco o della Costa Azzurra, l’audit parte da ciò che esiste già: la vostra casella delle prenotazioni e il vostro sito attuale. Scriveteci dal modulo di contatto. Ricevete gratuitamente, senza impegno, il prototipo dell’agente o la prima versione del sito, e il preventivo arriva solo dopo. I progetti già consegnati sono nella pagina realizzazioni.